Условия питания воспитанников, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья

Питание в ДОУ осуществляется на основании примерного десятидневного меню, утвержденного заведующей ДОУ, разработанного, согласно требованиям, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». На каждое блюдо разработана технологическая карта. В меню выдерживается баланс жиров, белков и углеводов.

Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием и инвентарем для приготовления блюд: электроплиты с духовыми шкафами, мясорубки, моечные ванны, разделочные столы, холодильные и морозильные камеры. Имеется кладовая для хранения продуктов.

Приготовление блюд осуществляется штатными сотрудниками пищеблока МБДОУ "Бейский д/с "Ивушка".

Дети получают питание по графику приема пищи. В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак (включает в себя фруктовые или овощные соки), обед, полдник. В меню имеется информация о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.

Согласно меню, завтрак включает в себя горячее блюдо (каши и др.), бутерброд (с маслом, с сыром), горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток).

В промежутке между завтраком и обедом предусмотрен дополнительный прием пищи (второй завтрак), который может включать свежие фрукты или соки.

Обед включает в себя закуску (салаты), первое блюдо (супы), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот).

Полдник включает в себя выпечку, безмолочные супы и напиток (чай, кисель).

Осуществляется С-витаминизация третьего блюда.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню вводится при наличии в детском саду детей с медицинскими показателями по организации диетического питания. При переводе ребенка на диетическое питание родители (законные представители) должны предоставить в детский сад назначение лечащего врача (п.8.2.1. СанПиН 2.3./2.4.3590-20), в котором должно быть указано Ф.И.О. ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи. К назначению родители должны приложить заявление.

Охрана жизни и здоровья воспитанников

Первичная медико-санитарная помощь воспитанникам оказывается в медицинском кабинете, расположенном в здании детского сада. 

Имеется лицензия Министерства Здравоохранения Республики Хакасия на осуществление медицинской деятельности  № ЛО-19-01-000703 от 17 июля 2014 г.

Медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивают органы здравоохранения. Медицинский персонал наряду с администрацией Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Учреждение  предоставляет помещение, которое соответствует установленным санитарно-эпидемиологическим нормам и правилам, а также требованиям для осуществления медицинской деятельности. Учреждение взаимодействует с  медицинским персоналом в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников дошкольного образовательного учреждения.

Охрана здоровья включает в себя создание условий для реализации прав и законных интересов воспитанников, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с Федеральным законом от 29.12. 2012г. №273 ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", а также на обеспечение безопасности образовательного пространства в соответствии с Санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28.

Световой режим 

В МБДОУ  Д/с «Ивушка» обеспечен благоприятный световой режим, который способствует сохранению общей и зрительной работоспособности, препятствует утомлению глаз и связанному с ним расстройству зрения обучающихся. Во всех помещениях образовательного учреждения обеспечиваются уровни естественной  и искусственной  освещенности в соответствии с гигиеническими  требованиями. Регулярно производится замена перегоревших ламп, утилизация в соответствии с договором, чистка осветительной арматуры светильников. 
Безопасные условия пребывания в образовательном учреждении соответствуют противопожарным, санитарным и техническим нормам и правилам, возрастным особенностям дошкольников.

В детском саду имеется:

1.  Кнопка тревожной сигнализации.

2.  Автоматическая пожарная сигнализация.

Основными направлениями деятельности администрации детского сада по обеспечению в детском саду является:

- пожарная безопасность;

- антитеррористическая защищенность;

- обеспечение выполнения санитарно-гигиенических требований;

- соблюдение норм и правил охраны труда.

В ДОУ выполняются требования безопасности к оснащению помещений и территории детского сада: оборудование, расположенное на территории (малые формы, физкультурное оборудование и др.) дважды в год в обязательном порядке (при необходимости – чаще) осматриваются на предмет нахождения их в исправном состоянии с обязательным составлением актов проверки.

В ДОУ созданы условия для проведения санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучения и воспитания в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации. Ежедневный утренний прием детей проводится воспитателями, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья детей. По показаниям (при наличии катаральных явлений, явлений интоксикации) ребенку проводится термометрия. Выявленные больные дети или дети с подозрением на заболевание в детский сад не принимаются. После перенесенного заболевания  детей принимают в дошкольную образовательную организацию только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. Медицинская сестра детского сада проводит лечебно-профилактическую работу (осмотры, диспансеризацию), противоэпидемические мероприятия, вакцинопрофилактику. Медицинская сестра наряду с администрацией Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие воспитанников, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.

О наличии условий для расследования и учета несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в образовательной организации. По факту наличия несчастного случая с обучающимися во время пребывания в детском саду проводится расследование и следующие мероприятия, согласно Приказа Минобрнауки России от 27.06.2017 г. № 602 "Об утверждении Порядка расследования учета несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность".

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ «Бейский д/с «Ивушка»

ИП Гавриков А.Д.

ИП Миллер В.К.

ИП Петрухина Н.С.

Форма обратной связи для родителей обучающихся

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания детей, вывешивая ежедневное меню с указанием объема.

Все интересующие вопросы по питанию воспитанников в детском саду  родители (законные представители) могут задать по телефону +7(39044) 3-04-85 или посредством электронной почты dou191401@r-19.ru